很多人爱用咸鱼下饭,但吃多会伤身,怎么吃会更好?一次性告诉你( 二 )
那咸鱼是不是就不能吃了?
这个当然也不是 , 这个就是要控制好量 , 适当的吃一点也是可以的 , 我们在吃咸鱼的时候 , 一定要看看咸鱼表面有没有斑点 , 有没有腐败 , 它的色泽是否自然 , 而且要问问 , 看看咸鱼的味道有没有变质 , 因为咸鱼是有独特的气味 , 如果有油脂酸败和其他异味就不能吃 , 在吃咸鱼的时候要搭配一些新鲜的蔬菜 , 来中和一下 , 也还是可以吃的 。
在吃咸鱼的时候要注意 , 不要太心急 , 最好是过一段时间在吃 , 适当的放久一点 , 因为腌制的的食物会在第三天之后产生亚硝酸盐 , 七八天后达到高峰 , 二十天后会慢慢下降 , 所以一般研制的食物至少要等一个月才能进行食用 , 这样也可以降低一点危害 , 这个不是说就没有危害 , 还是有的 , 所以一定要少吃一点 , 不宜多吃 。
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