能把下水吃出花样来,也就北京人了( 三 )
----能把下水吃出花样来 , 也就北京人了//----
要不说中国人聪明呢 , 对于美食的创新还是很有研究的 , 咱们还是言归正传吧 , 跑题了 , 北京城的白姓呢就把这个五花肉给换了 , 换成什么了呢 , 就给他换成了低廉的物价便宜的猪肝 , 猪肥 , 猪大肠 , 这些个食材 , 还有大火烧垫底 , 这个一个苏造肉被搞改造了之后 , 摇身一变就成了北京城老百姓谁都能吃得起的卤煮火烧 , 那会儿我觉得也就是借着这么一点的肉味儿 , 可是呢 , 北京城的老百姓这么一吃 , 嘿 , 还真好吃 , 慢慢的也就在北京城这么传开了 , 后来呢 , 北京城的老百姓也就习惯了这些个东西 。
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