“药补不如食补”:五味饮食养生方法!( 四 )

“药补不如食补”:五味饮食养生方法!

----“药补不如食补”:五味饮食养生方法!//----

酸味

“药补不如食补”:五味饮食养生方法!

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酸味之物有李子、西红柿、山楂、葡萄、杏、柠檬、橙子等 。 酸入肝 , 有一定的收敛固涩作用 , 如梅子、石榴能涩肠止泻 , 瘪桃干能止虚汗等 。 有肝脏疾病的人适宜多吃 。 适当吃酸食 , 可使人“垂涎三尺” , 促进食欲 , 有健脾开胃之功 , 并能增强肝脏功能 , 提高钙、磷的吸收率 。 中老年人可适当增加酸味食品的摄入量 。 过食酸味会伤脾而使皮肉增厚 , 失去弹性 。 脾胃有病者不宜多食酸物 , 因脾属土 , 肝属木 , 木克土 , 所以“脾病禁酸” 。 多食酸物易引起消化功能紊乱 , 诱发胃肠道痉挛 , 另外多食酸物令人小便不利 , 引起水肿 。