做法：

1.首先我们需要将豆腐切成薄片 ， 然后放入锅中用少量油煎炸 ， 直到两面金黄；

2.蒜米切成末 ， 并且加入适量水、盐、生抽、胡椒粉、白糖调成汁；

3.将调好的汁倒入煎香的豆腐中 ， 用中火煮至入味 ， 加些麻油和葱就可以了 。

----豆腐新做法 ， 营养高还暖胃呢！//----

豆腐+大蒜 堪称是减肥人士的首选哦 ， 减肥的人一定不能错过这道菜 。 本身大蒜就有很好的食疗价值 ， 而且豆腐中的蛋白质含量也较高 ， 两者搭配 ， 不仅会让豆腐好吃的根本停不下来 ， 而且也更有营养价值 。 美味驱寒 ， 还能帮助消食理气 。

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