做法：

1.将豆腐和鸭血切成小块 ， 把葱姜切成末；

2.然后在锅中放入少量的油 ， 将葱姜末炒香；

3. 并在锅中加入清水、豆腐和鸭血 ， 煮熟后放入少量的盐和胡椒粉即可 。

简易的鸭血豆腐就做成啦！动物血中还含有多种无机盐和微量元素 。 这些元素都是人体不可缺乏的 。 豆腐中含有丰富的的蛋白质 ， 营养价值较高 ， 对于人体肌肉的合成也很有帮助呢 。

----豆腐新做法 ， 营养高还暖胃呢！//----

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