想吃甜怎么办?生酮饮食可以用糖醇吗?( 三 )

想吃甜怎么办?生酮饮食可以用糖醇吗?

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血糖指数是指食物被消化和吸收时血糖升高的量度 。 它基于从0到100的数字刻度 , 其他葡萄糖的血糖指数是100 。 蔗糖(食糖)的血糖指数是大约是65 , 主要糖醇的血糖指数在0到45之间 。 因此 , 糖醇可能会提高你的血糖 , 尽管不如蔗糖和葡萄糖那么显著 。