“食品安全+健康”启动消费升级 全球共话转型期食品工业的“中国方案”

【10年前 , 当中国食品安全形势处于“内忧外患”时 , 中国食品科学技术学会携手国际食品科技界 , 直面困局 , 适时举办首届国际食品安全论坛 , 以寻求我国食品安全问题的破局之道 。 10年来 , 论坛以服务政府决策和回应行业热点、焦点问题为导向设计 , 每年均归纳总结中国食品安全面临的挑战并及时提出应对措施 。 10年的积累 , 以“高端、科学、前瞻”的品牌特征 , 论坛为中国食品安全形势的“稳中向好”贡献了不可或缺的科技力量 。

10年后 , 在中国进入新时代和中国食品安全形势继续稳中向好的背景下 , 中国食品科学技术学会亦与时俱进 , 继续携手国际食品科技联盟 , 将于4月16—19日在北京共同主办以“创新驱动食品安全与健康”为主题的2019年国际食品安全与健康大会 。 本届大会将邀请全球20多个国家和地区的100余位国内外权威专家出席会议和演讲 。 世界卫生组织(WHO)、联合国粮农组织(FAO)、国际科学理事会(ISC)、国际食品科技联盟(IUFoST)、国际食品微生物标准委员会(ICMSF)、美国食品药品监管局(FDA)、美国官定分析化学家协会(AOAC INTERNATIONAL)、欧洲食品卫生工程与设计组织(EHEDG)等8个国际组织与政府机构代表在内的国际权威专家也将出席会议和演讲 。 本期和大家抢先分享一下从主办方了解到的有关本次会议的最新消息 。 】