适量|冬天常吃好处多的三道菜，虽然不便宜，孩子常吃增强智力长大个冬天|长大|好处|孩子|智力|中薪

大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

文章插图

香干烧肉
材料：五花肉150克、香干300克、干香菇适量、香叶、料酒适量、桂皮适量、八角适量、干辣椒适量、盐适量、胡椒适量、姜片适量、白糖适量、大蒜适量
做法
1. 将五花肉和香干切成片，干香菇用冷水水泡上二十分钟，大蒜切成段，其他配料准备好；
2. 在锅中放入少量的油和白糖；
3. 小火慢慢炒至糖完全融化成棕色, 加入切好的五花肉煸炒;
4. 小火慢慢煸炒出油脂，且表面微微发黄, 加入姜片，八角，香叶，干辣椒一起煸炒；
5. 煸炒出香味后，加入料酒；
6. 再加入香菇和泡过香菇的水一起煮开后，加盖转为小火煮上十分钟；
7. 加入香干一起再煮上十分钟；
8. 加入盐，胡椒等调味料，转为大火，适量收汁；
9. 最后加入青蒜；
10. 搅拌均匀后关火，直接端上桌了。

文章插图

萝卜干炒腊肉
食材：腊肉、萝卜干、干辣椒、豆豉、白糖、青蒜。
做法：
1、用水泡萝卜。
2、把腊肉入锅加清水煮五分钟左右，去除皮上油污，清洗干净。
3、把腊肉入蒸锅蒸十分钟。晾凉，切片（厚度适中）。切丁，干辣椒切段，青蒜切段。
4、放适量油下锅，中火，待油六七成热，放入辣椒、豆豉炒出香味。
5、腊肉翻炒，至出油。放入萝卜丁翻炒入味（记得加点水）。
6、放入青蒜炒一下，接着放少许酱油、少许白糖即可出锅

文章插图

孜然土豆片
材料：土豆、洋葱、干辣椒、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、小葱、白芝麻、孜然
做法
1.把土豆切成薄片，先用清水泡出淀粉。洋葱切成小块。干辣椒对半切开，姜、蒜切成小颗粒，葱切成段。
2.起锅热油，放入土豆炒至变色，倒出备用。
3.锅中再加点油烧热，放入洋葱翻炒至发软。
4.放入姜、蒜、干辣椒，炒出香味。
5.然后加入炒好的土豆，再加点生抽炒一会儿。
【 适量|冬天常吃好处多的三道菜，虽然不便宜，孩子常吃增强智力长大个】6.再放盐、孜然和鸡精炒匀即可。