春节聚会多,“糖友”怎么喝才健康?( 五 )
----春节聚会多 , “糖友”怎么喝才健康?//----
蔬菜汁、鲜榨果汁
鲜榨蔬菜汁和鲜榨鲜果汁一般都含大量的膳食纤维、维生素与矿物质 , 是非常适合糖友们的一类饮品 。 柠檬汁中含有丰富的维生素C , 适量饮用可以增强机体免疫力和抗氧化能力 , 同时还含钙、磷、铁等微量元素 , 可降低血中的胆固醇含量 , 对预防糖尿病并发高血脂有帮助 。
但值得注意的是 , 只有血糖控制良好的糖友才可吃鲜果汁 , 因为有些水果也可能含糖较多 。 如果血糖过高 , 则应以黄瓜或西红柿代替 , 其次尽量选择含糖低的水果 , 如橙子、苹果、梨、草莓、樱桃、猕猴桃等 , 而不吃含糖高的香蕉、柿子、荔枝、桂圆、水蜜桃等 。 所以相对来说 , 鲜榨蔬菜汁(胡萝卜、黄瓜和菠菜等)其富含水分 , 其丰富的维生素还可增强机体免疫力 , 是糖友们最理想的选择 。 如果觉得无味 , 可以加少量盐或调味剂进行调味 。
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