酸甜排骨

----几道家常菜 ， 做法简单味道美 ， 请客吃饭有面子 ， 值得一试//----

食材：排骨1000克 ， 植物油、葱花、姜末、料酒、精盐、酱油、醋、白糖各适量

做法：

1、排骨用温水洗净 ， 剁成块 ， 沥干水分 。 炒锅放油烧热 ， 倒入排骨炸至两面微黄时 ， 捞出沥油 。

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