凉拌莴笋丝需要焯水吗？邻居大厨透漏：第一步都错了 ， 怎会好吃 。 现在想必大家应该都是沉寂在春节的假期当中 ， 还没有缓过劲儿来吧 ， 在春节的时候呢 ， 可以说想必大家应该都是在家里吃各种各样的美食吧 ， 大家是不是在春节的时候都胖了很多呢？有很多想要减肥的小姐姐 ， 小哥哥们他们到了春节就是放开了吃 ， 当然在春节的时候菜也是分两种的 ， 一种是热菜 ， 一种是凉菜 ， 凉拌菜可以说是大家非常喜欢吃的一种菜品了 ， 凉拌菜吃起来不仅轻伤 ， 而且还很开胃 ， 夏天吃凉拌菜能够助消化 ， 天气太热 ， 没有食欲的时候呢 ， 就可以吃上一份凉拌菜 ， 冬天其实也是非常适合吃凉拌菜的 ， 尤其是在年夜饭的时候 ， 就会有不少人喜欢吃上凉菜 ， 人凉菜是可以当成开胃菜的 ， 吃完之后呢我们就有很多胃口去吃各种各样的肉菜了 。

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