3、制作黄瓜盅 ， 首先要将黄瓜切成同等长度的段 ， 在两边的边缘处轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口 ， 千万不要切到底部 。

4、再沿着此开口横切 ， 将上面这块拿掉就是黄瓜盅的开口部 。

5、上盖拿掉后 ， 再用小刀插入黄瓜边缘 ， 四边都划开 ， 以便取出内瓤 。

6、尽量的将黄瓜的内瓤取的干净一些 ， 只剩下一个外壳回头好能多装些鸡肉汤汁啥的 。

7、逐个的将黄瓜段全部做成小黄瓜盅 。

8、黄瓜盅放入大盘子中摆好 ， 然后再用剪刀将黄瓜皮剪出些竹枝竹叶竹笋 ， 并排摆在黄瓜旁边；最后将调拌好的酸甜鸡肉红甜椒黄瓜丁放入 ， 汤汁也均匀的分散倒入每个盅内 ， 摆盘完成 。

【5.三色福袋】

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