韭黄配着鸡蛋这一宝,每天来一口,可以益智祛斑,降脂降压,还对“脏器”有益!韭黄炒蛋是一道有益智补脑、贫血的家常菜。韭黄含丰富的营养物质,能够驱寒散瘀,增强体力,还能增进食欲,续筋骨,疗损伤。
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此外,由于韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,所以常吃韭黄还能促进我们的食欲和起到降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定效果。同时,韭黄还有杀菌消炎、温补肝肾、维持视力的功效,夜盲症,干眼病的朋友可以吃点。如果你有便秘的习惯的话,可以吃点韭黄,它能够调节胃肠道消化功能,对脾、胰等脏器有益,而且还能减少皮肤表面粗糙的地方以及减少皮肤色斑,你还不吃点吗?
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对“脏器”有益的炒蛋料理:【韭黄炒蛋】第一、准备鸡蛋、韭黄;将鸡蛋碗里打散,加少许盐调味,韭黄洗净切段;第二、锅里热油,倒入鸡蛋液,把鸡蛋液摊平,煎熟的鸡蛋切条盛起备用;第三、热锅下油,倒入切好的韭黄翻炒,加入蛋条,加盐,翻炒均匀即可装盘。
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你不要再犹豫咯,赶紧试试做吧,这么简单的韭黄炒蛋你还学不会吗?
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