高血脂的人,哪些食物要少吃?他这样坚持了10年,没有并发症
如今生活水平越来越好 , 却有很多疾病离我们越来越近 , 高血脂就是其中之一 , 进而高血脂的饮食问题也被推上了“风口浪尖” 。
预防和治疗高血脂一方面靠药物 , 另一方面要靠合理的饮食 。 药物可以直接降低血脂 , 但要想长期稳定血脂、巩固药物的疗效 , 还必须依靠日常膳食的作用 。
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“哪些食物是高血脂患者不能吃的?”这个问题在高血脂治疗过程中被提及的最多 。 但客观讲 , 事无绝对 , 高血脂饮食更是如此 。 不能说血脂高就彻底“戒掉”某些食物了 。 对于高血脂患者而言 , 食物慎重选择、适量摄入才是最重要的 。 江西的李先生这样坚持了10年 , 血脂一直控制不错 。
那么 , 他是怎么做的呢?
这些食物 , 少吃 。 【高血脂的人,哪些食物要少吃?他这样坚持了10年,没有并发症】1.含饱和脂肪比较高的食物
饱和脂肪容易使血清胆固醇水平升高 , 增加血液粘稠度 。 所以医生不让患者多吃肥肉、猪油 , 主要是因为这些动物脂肪中主要是饱和脂肪 。
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2.含胆固醇比较高的食物
胆固醇对人体有益 , 但过多摄入会加重血液负担 。 高血脂患者要忌食富含胆固醇的食物 , 如动物内脏、蛋黄、核桃、腰果、瓜子等坚果类食物 。 膳食中的胆固醇要严格控制在标准(300mg/d)以内 。
3.含盐较多的食物
高盐的摄入容易影响体内的钠钾平衡 , 进而加重机体各主要器官的负担 。 所以不建议过多摄入含盐量较多的食物 , 如咸鱼和腊肉等 。
4.含糖量较高的食物
糖在体内可以转化为脂肪 。 精制糖 , 如蔗糖、果糖等可使血清甘油三酯含量增高 , 且对肥胖或已经有甘油三酯增高的个体影响更为明显 。
建议高血脂患者在一天中各种主、副食中所获得的总糖量要适宜 , 并减少高糖食物如糕点、点心及巧克力等食物的摄入 。
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此外 , 高血脂的发生和一些药物也有关系 , 如避孕药和激素类药物 , 应避免使用 。
当然 , 李先生也将医生的话再三提醒给高血脂朋友 , “抛掉剂量谈影响都是耍流氓 , 高血脂饮食的摄入也要注意控制用餐频次、时间以及摄入量 。 ”
1.高血脂患者要注意忌就餐次数少
一般来说 , 空腹的时间越长 , 体内脂肪积聚的可能性就会越大;2.患者要避免晚餐时间太晚
如果晚餐的时间太晚 , 吃一些难以消化的食物 , 就会促进胆固醇在动脉壁上沉积 , 能够促进动脉硬化的发生;
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3.要注意避免晚餐过量
晚间人的基础代谢低 , 食物容易消化和吸收 。 同时 , 晚上活动量会减少 , 能量消耗少 , 如果进食过量 , 就可以转化成脂肪 。
患者在饮食方面 , 忌不限制总热量 。 一般的成年人 , 每日摄入1200-1500千卡的热量 , 就已经足够 。
当然 , 饮水对高血脂也有益处 。
高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢 , 促使血小板在局部沉积 , 易形成血栓 。 多饮水有利于缓解血液粘稠度 。
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除此之外 , 高血脂患者可以适当增加这2类食物的摄入 。 1.新鲜蔬菜与水果
蔬菜与水果 , 除含有大量水分外 , 还含有丰富的维生素C及粗纤维 。 这些营养成分能调节新陈代谢 , 改善机体的血液循环 , 有助于平稳控制血脂 。 其中 , 维生素C具有辅助降血脂的作用 , 粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收 , 有利于降低血液粘稠度 。
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