教你20款农家宴菜做法 学会了过年家宴正合适(32)

制造过程

1.将鲜肥肠洗净 , 参加B料和清水 , 用小火煨30分钟 , 取出改刀备用;

2.取锅下入熟猪油 , 烧至三老练 , 倒入姜、蒜、泰椒稍炒 , 然后倒入肥肠 , 将外表水分炒干 , 参加高汤 , 小火焖1分钟 , 倒入A料与酸菜焖2分钟 , 倒入沙锅 , 参加青蒜 , 上桌即可 。

要害:酸菜必须提早冲水1小时 , 将里面的盐味完全清洗洁净 。

脆香鱿鱼饼

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