----猪肝的6种美味做法 ， 总有一种是你最爱的！//----

1.猪肝洗净 ， 去白筋 ， 用水浸泡30分钟 。

2.锅中加水 ， 放入姜片、葱段、少许花椒粒 ， 下猪肝 ， 把水煮沸后捞出 ， 用温水冲洗干净 。

3.洗净锅 ， 重新加入清水 ， 放入猪肝 ， 料酒继续煮 ， 煮熟后关火 ， 捞出猪肝晾凉 。

4.放凉后 ， 切成片放入大碗中 ， 放入蒜末、老干妈、生抽、盐、花椒油、少许辣子油搅拌均匀 。

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