----很多人做肉末菜肴时 ， 都少了这一步 ， 难怪肉末又柴又不好吃//----

很多人做肉末菜肴时 ， 都少了这一步 ， 难怪肉末又柴又不好吃

昨天闺蜜邀请我去她家吃饭 ， 她做了几个简单的家常菜 ， 每道都很适合下饭 。 尤其这道雪里蕻肉末 ， 当我吃第一口的时候 ， 我还以为是芥菜炒肉末 。 就说：“芥菜炒肉末我还是第一次吃 ， 可是 ， 你去哪里买的这么小的芥菜呢？”闺蜜笑说：“虽然它吃起来味道跟芥菜有点像 ， 但它的名字叫雪里蕻 ， 不叫芥菜 ， 这道是雪里蕻炒肉末 。 ”我顿时瞠目咋舌 。

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