----春季养生吃什么 ， 小编推荐12种适合春天吃的食物！//----

春季养生第三种推荐食物——葱

葱含有多种营养物质 ， 对人体有很多益处 。 葱除含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素A、B、C ， 以及铁、钙、磷、镁等矿物质外 ， 还含有挥发油（主要成分为葱蒜辣素）也叫植物杀菌素 ， 具有较强的杀菌或抑制细菌和病毒的功效 ， 尤其对痢疾杆菌和真菌的抑制作用更明显 。 此外 ， 葱能发汗解热、利尿、健胃、祛痰、促进消化液分泌等作用 。 因此 ， 食用大葱或用葱做调料 ， 不但可增加营养 ， 增进食欲 ， 还可以抑制细菌 。

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