今天小编给大家分享一道肘子的做法 。

主料

肘子1个

辅料

生抽、葱、姜、老抽、冰糖、精盐、黄酒、香菜、食用油、红椒丝均适量 ， 卤料包1个 ， 红糖1块 ， 辣椒1个 。

步骤：

1、肘子如果太大了 ， 可以去骨 ， 骨头炖汤 ， 肉也可以炖汤 。 如果从冰箱里拿出来的要解冻；

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