----“美食之都-顺德”不可错过的6道美食！//----

咕嘟咕嘟毋米粥

毋米粥是粤菜特色——上等大米置瓦锅内慢火熬至汤水浓稠 ， 粒米不见 。 拿来做火锅的锅底 ， 是极品 。 大火烧滚 ， 粥面上一层厚厚的米油如弱柳扶风 ， 咕嘟咕嘟冒泡 ， 又噗地一声轻轻爆开 ， 此起彼落 ， 养眼、悦耳 。 烫食出来的肉和菜 ， 无一不鲜嫩可口 。

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