制作步骤

1.把馒头从冷藏室里面拿出来 ， 用刀切成稍微厚一点的面包片 。 这样炸出来的面包片更可能外酥里软 。 把鸡蛋敲进碗里 ， 用筷子搅拌成蛋花 。 为了让煎出来的馒头片更有味道 ， 我们往蛋花里面加一小勺盐 。

----营养早餐——蛋煎馒头片 ， 多加“这一步” ， 焦黄酥脆不吸油//----

2.往锅里加一点油 ， 用小火加热一点 ， 加热过程中迅速把面包片放在蛋液里裹上一圈 。 然后把面包片给放在锅里煎炸 ， 放进去之后就在面包片表面撒一小把芝麻 ， 让面包片上的芝麻能够有所固定 。 一定要在煎的过程中保持小火 ， 这样面包片才不容易被煎坏 。

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