----山药炒木耳《做法》香死了 ， 好吃开胃 ， 秒变家常下饭菜！//----

食材：山药1根 ， 黑木耳2朵 ， 柿子椒1根 ， 泡红椒1根 ， 色拉油2汤匙 ， 食盐半茶匙 ， 香油半茶匙 ， 蒜泥1汤匙 ， 高汤3汤匙

做法：

1、泡发好黑木耳 ， 山药去皮后滚刀切成块 ， 放入事先准备好的淡盐水里防止其氧化变色 。

2、青椒切成三角形 ， 剁椒直接切成小圆形 ， 大火热锅后加入食用油 ， 先下蒜泥煸炒出香味后放入山药翻炒片刻 ， 马上加入剁椒和青椒 。

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