要说口感稍微好一点的话 ， 那就得是刀削面 。 刀削面是一种手工面 。 顾名思义就是一大块面经过刀削之后变成一块细面 。 比一般的面条要大一点 。 不过也要短一点 ， 也正是因为这样 ， 刀削面吃起来口感极佳 。 因为本身就有一定的嚼劲 。 然而今天要介绍一种手工面的做法 ， 它的口感要比刀削面还要好上很多 。 而且做法极其简单 ， 不用借助任何的辅助工具就可以制作 。 说到这里 ， 是不是已经嘴馋了？那就来看看它究竟是什么做的？

----冬天要多吃这种手工面条 ， 这种面条做法独特 ， 不擀面也不扯面//----健康频道 http://

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