健康 | 一碗腊八粥的养生之道( 四 )

最能具备温热柔软的食物当属腊八粥了!喝腊八粥的历史 , 最早开始于宋代 。 每逢腊八这一天 , 不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。

腊八粥

腊八粥内容往往不拘一格 , 因配合初八日 , 以八样东西混合煮食即可 , 但如何施材其实也蕴含着养生之道 。

谷类:粳、糯、薏 , 玩转三种米

健康 | 一碗腊八粥的养生之道

----健康 | 一碗腊八粥的养生之道//----

一碗粥最基础的就是谷类 , 腊八粥以粳米、糯米和薏米为常用 。 其中 , 粳米具有补中益气、养脾胃、除烦止渴、益精等功用 , 可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等 。