食材：土豆、鸡蛋、面粉2勺、黑胡椒适量、盐适量、香葱2根

土豆洗净去皮后 ， 擦成细丝 ， 小葱切成葱碎放进碗里

倒入蛋液中2勺面粉 ， 加入适量的盐 ， 黑胡椒粉 ， 味精 ， 全部材料搅拌均匀

锅内倒入油 ， 取一勺土豆面糊混合物放入锅底 ， 然后用勺子背部按压一下 ， 把它压扁一些 ， 小火煎

两面都煎成金黄酥脆 ， 就ok了 ， 关火、装盘

----这几道早餐 简单易学味道倍儿棒//----

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