----小麦 ， 五谷为养 ， 五菜为充//----

蛋白质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A等 。

健康效果

小麦是北方人的主要食品 ， 不仅营养价值极高 ， 而且有一定的药效 。 可以健脾益肾、止血养心 ， 还有滋润皮肤的美容效果 。 自然配方名称制作方法红枣小麦汤小麦、红枣洗净 ， 同煮至小麦熟烂 ， 饮用时可加适量白糖 。 此汤专治神经紊乱及妇女更年期综合症 。 小麦面食小麦面做的面食 ， 家常食用的有饼 ， 馒头、包子、饺子、馄饨等 ， 尤其是包子、饺子、馄饨用菜、肉做馅 ， 可以使营养成分搭配合理 ， 有益人体的吸收 。

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