五谷助你度过“多事之秋”——多食红薯，瘦身养颜抗衰老秋季正是红薯收获的季节

秋季正是红薯收获的季节，街头巷尾到处都有卖烤红薯的，红薯不但营养丰富，还是美容瘦身的法宝。
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红薯中含有丰富的食物纤维和维生素，维生素可以活化人体自主神经，制造出新细胞，促进新陈代谢。红薯中含有的黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。红薯还能改善人体内胰岛素的敏感性，具有一定的抗糖尿病的作用。红薯中含有人体必需的赖氨酸和丰富的胡萝卜素，可以抑制上皮细胞异常分化，增强人体的免疫力。
在最近的世界卫生组织评选的最佳健康食品中，红薯被评为13种最佳蔬菜之一。《本草纲目》中记载：“红薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、长寿少疾” 。
红薯中含有脱氢表雄酮，这种激素可以延缓衰老。红薯中的绿原酸，可以抑制黑色素的产生，防止雀斑的出现。红薯中的雌激素，能够减少皮下脂肪堆积，使皮肤细腻，具有润肤防皱的功能。红薯中的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，还有助于治疗便秘和减肥。
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美容小课堂既然红薯这么受人欢迎，除了烤红薯以外，红薯还可以怎么吃呢？下面，我为大家介绍一款粗粮红薯汤。
麦仁红薯汤
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材料：红薯250克，麦仁100克，冰糖适量。
做法：麦仁用清水洗净，由于麦仁的表皮很硬，所以需要提前隔夜泡好，红薯洗净，切成块状，然后将泡好的麦仁放入压力锅中，加入适量的水，用大火煮20分钟，沸腾后，加入红薯块，继续煮5分钟，加入冰糖调味即可。
功效：麦仁红薯汤能够增加饱腹感，常食有减肥的功效。
秋季皮肤干燥，多吃芝麻干燥的天气，空气中缺少水分，让很多人的皮肤都变得干燥粗糙，为了适应干燥的天气特点，我们要及时为身体补充水分，让肌肤润起来，以缓解干燥天气导致的皮肤干燥。而芝麻是秋季保护皮肤、抵抗干燥的首选。
芝麻是秋季润肤养肺的好手。芝麻中含有大量的维生素E、脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，能加速人体的代谢功能，推迟细胞衰老，还可以促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，滋润皮肤中的胶原纤维和弹力纤维，维护皮肤的光泽和弹性。《本草纲目》中记载：“常吃芝麻，一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生。 ”
芝麻可以炒着吃，可以做芝麻糊，也可以做馅，还可以熬粥或者做菜的时候放入一些，吃法有很多。平时多吃些芝麻或者芝麻制品，可以使皮肤更加白皙光泽，对皮肤粗糙、干燥也能有很大的改善。尤其是在秋季吃芝麻，还能缓解津液不足造成的便秘。
除此之外，大家熟悉的胡萝卜、核桃、萝卜、银耳、百合等都是秋季养肺润肤的好帮手，大家平常可以多吃。胡萝卜还被称为美容维生素，能够滋润皮肤，需要注意的是，胡萝卜在制作中最好不要放醋，否则会破坏胡萝卜素，降低胡萝卜的营养价值。
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【五谷助你度过“多事之秋”——多食红薯，瘦身养颜抗衰老】芝麻不但可以缓解秋季给皮肤带来的干燥，对人体因为洗澡洗去人体表面上的油脂而造成的干燥也有很大的帮助。多吃些芝麻，可以让皮肤看起来更为鲜亮，有光泽。