----佛山美食 ， 道道经典 ， 品尝一份佛山美食 ， 唇齿留香//----

猪蹄是粤菜中不可或缺的食材 。 扎蹄更是佛山美食中的传统名菜 。 流传有一百年之久 ， 扎蹄采用酝制 ， 用水草扎着酝制 ， 慢火浸炖 ， 是调料汁味充分入于猪蹄之中 ， 品尝起来 ， 味儿足浓香 ， 脆嫩滑香 ， 肥而不腻！

看到这里 ， 想必大家都对佛山美食有了新的了解 ， 佛山美食 ， 道道经典 ， 皆是选用营养滋补的食材 ， 采用蒸、煮、炖、熬等烹饪方式 ， 让各色食材在烹饪过程中迸发出想不到的美味 ， 民以食为天 ， 美食可不止是为于饱腹 ， 佛山美食如此独特鲜美 ， 难怪叶师傅这么能打呢！

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