渑池的纯手工纯红薯粉条原来是这样做出来的
粉条作为北方传统的食品 , 很受普通老百姓的欢迎 , 尤其是用红薯淀粉做出来的粉条 , 入口爽滑劲道 , 随便配上猪肉、萝卜或者白菜 , 就能做出一锅让人食欲大开的烩菜 。 粉条好吃易收藏 , 但制作粉条可是要天时、地利、人和样样俱全才行 。
终于上冻了 , 我们渑池的一些农民期待已久的漏粉条就可以实现了 。
小时候上学 , 经常听到家人说在那那那有漏粉条的 , 把咱家的红薯粉面拿去漏 , 可是我从来都没有见过漏粉条的过程 , 今年我就趁机去看看 。
纯手工粉条的制作需要经验充足的人才能来做 , 但至少也得要七八个人配合来做 , 大家都是互相帮忙!
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