红薯真能“抗癌”吗？医生：它有5大“养生功效”，错过太可惜

炎热的夏季即将到来，随着天气越来越热，很多人也开始变得懒惰，不想下厨房。不过，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。所以饭还是要吃的，尤其是家里有孩子的，不管寒冬还是酷暑，家长都会克服身体想要偷懒的本能，下厨房做出美味菜肴，希望孩子吃的健康营养，身体好脑子棒，促进发育成绩好。而很多适合孩子吃的果蔬菜肴，对于大人来说也是很不错的，夏天应该如何进行养生，这是一个很关键的问题，接下来，我们就来一起看看今天的咨询，大家不妨可以了解一下，关注小编，带你了解更多养生方面的内容，专注养生不迷路！
【红薯真能“抗癌”吗？医生：它有5大“养生功效”，错过太可惜】红薯是一种常见的食物，它含有丰富的营养物质，并且它的口感软糯香甜，是很多人都非常爱吃的。其中含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，胡萝卜素，以及多种矿物元素等等。那么红薯真能“抗癌”吗?医生：它有6大“养生功效” ，不吃可惜了，为了自己的身体一起来了解一下吧!
红薯真的可抗癌吗?

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美国相关研究证明，红薯抑制癌症是蔬菜中的佼佼者，研究人员从红薯中分离出一种叫“去氧表雄酮”的物质，可以有效预防乳腺癌和结肠癌。中国也有相关研究证实，红薯中的提取物可以对癌症和白血病有一定的抑制作用。除此之外，还有研究显示，红薯中所含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，这些物质都有一定的抗癌作用，所以适当的吃一些红薯可以起到降低患癌的风险。
红薯有哪些营养价值?

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(1)补中益气：红薯中含有丰富的营养物质，所以吃红薯可以有效预防营养不良的现象发生，补中益气，对小孩子疳积等病症有益。

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(2)润肠通便：红薯蒸熟之后，其内部的淀粉就会发生变化，和生红薯相比较可增加百分四十左右的食物纤维，有助于肠胃蠕动，促进消化吸收和排便，可以有效治疗习惯性便秘。
(3)增强免疫力：红薯中含有大量的黏液蛋白，可以防止肝脏和肾脏的结缔组织萎缩，从而有效增强免疫力，预防胶原病。

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(4)预防骨质疏松症：红薯中含有丰富的钙元素和镁元素，中老年人常吃红薯，可以有效防止骨质疏松的发生。