----除了糖类 ， 还有哪些影响血糖？//----

蛋白质有50%－60%可以转化为血糖 ， 相对于碳水化合物转化的量就少了 ， 一般每餐蛋白质的量也不会很多 ， 蛋白质的量我们就不会计算 。 如果对蛋白质比较敏感 ， 或者一餐中蛋白质含量较高 ， 我们会把蛋白质的量乘以0.6计入碳水化合物的量 。

最后就是脂肪对血糖的影响 ， 脂肪会很少量的转化为血糖 ， 约不到10% ， 但它对血糖的影响时间是很长的 ， 最长可持续到一天 。 这就是很多人晚餐吃的比较油腻了 ， 第二天空腹高了 ， 或者餐三餐四血糖持续走高 ， 降不下来的原因 。 还有同样是米饭 ， 蛋炒饭升糖也会慢一些 ， 大家知道为什么吗？因为蛋炒饭里面含有蛋白质和油脂 ， 这个可以减缓血糖上升的速度 ， 但是维持的时间长 。

• 进入更年期的女性，除了失眠，身体的异常情况，也要多留个心眼
• 医疗|大部分腰突不需要手术，医生：除了这 6 种情况
• 保和丸只能健胃消食？医生直言：还有4大功效，只是你不知晓！
• 四大常见过敏源，除了回避食用，还有这些办法补充营养
• 长期用牙签的人，最后会怎样？除了牙齿敏感，还有3个后果等着你
• 关于端午：除了甜咸粽子之争，还有什么？
• 不吃晚餐想减肥？没用还有害！去吃两样食物，改善肠胃，去脂肪！
• 人的心跳还有定数？关于心跳，这些事儿你要知道
• 端午节，除了吃粽子，还要吃4菜3果，顺应节气让你平安度过夏天
• 桃子被誉为“天下第一果”，还有“肺之果”之称，3种吃法最健康