研究第一作者、UT克罗恩病和结肠炎基金会研究员Vishal Singh博士说 ， 精制纤维是一种新型的饮食补充剂 ， 我们正处于了解它可能带来风险和益处的最初阶段 。

Singh表示 ， “添加到加工食品中的可溶性纤维不属于天然膳食的一部分 。 这项研究中使用的菊粉来自菊苣根 ， 这不是我们通常食用的食物 。 此外 ， 在纤维的提取和加工过程中 ， 都要经过化学过程 。 我们不知道这些加工过的纤维对人体有什么反应 。 ”

----精制膳食纤维 + 肠道细菌 ， 与肝癌的关系……//----

菊苣根是菊粉的主要来源 ， 用于增加加工食品中的纤维含量 。

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