年糕

年糕 ， 又叫粘粘糕 ， 有年年高的寓意 。 年糕这一食物历史悠久 ， 但元旦吃年糕盛行于明清时代 ， 尤以南方流行 。 主要在江浙的苏州、嘉定等地方 。 元旦吃年糕盛行于明清时代 ， 尤以南方流行 。 明末《帝京景物略》卷二记载 ， 正月元旦 ， “夙兴盥激 ， 吃枣糕 ， 日年年糕” 。 北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕” 。

各人吃一个鸡蛋的习俗 ， 在吴晋间的《风土记》中已出现 。 《风土记》说“正旦 ， 当生吞鸡子一枚 ， 谓之练形” 。 练形是道家用语 ， 指修炼形体 ， 认为可以成仙 。 生吃鸡蛋是为了长生 。

鸡蛋

元旦吃一个鸡蛋的习俗 ， 在吴晋时期就已经有了 。 据说当时吃鸡蛋是为了长生 ， 不过到了梁武帝在位的时候就没有了 ， 其主要原因是因为梁武帝信奉佛教 。 正旦 ， 当生吞鸡子一枚 ， 谓之练形 。

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