山药洗净 ， 削皮 ， 泡醋搓洗去黏液 ， 切丝后 ， 下沸水中汆烫后 ， 捞出沥水备用;火龙果去皮 ， 用半匙盐水洗净 ， 切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用;将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀 ， 加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀 ， 入冰箱腌渍10分钟即可 。

结语：

通过文章我们了解到 ， 其实在平时火龙果吃多了是不会上火的 。 火龙果营养丰富、功能独特 ， 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素 ， 丰富的维生素和水溶性膳纤维 。 多吃它可以及时的补充我们人体所缺的营养物质 。

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