3、将剥壳的毛豆用水淘洗去掉外面一层薄皮后控干水分 。

----这菜再贵 ， 冬天也要给孩子常吃点 ， 常吃不仅涨劲 ， 还提高免疫力//----

4、炒锅倒入食用油 ， 开大火烧至7成热 ， 油有点冒烟即可倒入牛肉爆炒1分钟 。

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