大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
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辣椒炒干豆腐食材:干豆腐,猪里脊肉,辣椒,花椒,蒜,盐,鸡精,水淀粉做法1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、油腌制。2、辣椒切滚刀块,干豆腐切菱形块、蒜切片。3、油热放花椒、蒜片爆香,放肉炒至变色。4、放干豆腐翻炒均匀,加两勺水,炖煮两三分钟。5、再放辣椒,大火快速翻炒,加盐调味,水淀料勾芡出锅。
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玉米烧猪脚食材:五彩糯玉米4根猪蹄1大个料酒3勺油30ml冰糖20克红烧酱油4勺八角5个桂皮3块姜8片花椒20粒干辣椒8个陈皮2片盐10克鸡精4勺1、清洗猪脚,烧水放点料酒,放入猪脚盖上锅盖,温水猪脚焯水2、再温水焯水一遍,再用清水泡一下,彩色糯玉米切段,放入高压锅3、炒糖色,锅内放油,白砂糖,锅铲不停搅拌到糖发黄,把猪脚倒入翻炒,再倒入红烧酱油翻炒,将大料放入翻炒,倒水没过猪脚盖好锅盖煮沸放入盐和鸡精调味,尝味道合适后倒入放好玉米的高压锅内,上气后再煮半小时关火,等10分钟后开锅,把大料选出来扔掉,开吃。
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腐竹炒五花肉材料:五花肉、腐竹、蒜苗、酱油、盐、鸡精、蒜步骤:1.五花肉洗干净,放进锅里,加上冷水,煮开至筷子能插进时捞出用冷水冲凉,切片,尽量薄点。2.腐竹折成5cm左右长度,放进温水里泡开,或者整根放下去泡开后用刀切断。3.蒜头拍碎,蒜苗切段。4.锅烧热,放入五花肉稍煎至微黄盛出装盘,倒出多余的油,开大火,放入五花肉、腐竹、蒜苔爆炒。5.加入酱油、盐、鸡精,再加入些许水,把切好的蒜苗放入锅中,盖锅,关中火,煮三分钟。6.开锅盖,翻炒几下,盛出装盘。
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