4. 倒入两碗开水 ， 加入盐、味精、生抽、白胡椒粉和辣椒油后继续煮沸 ， 加入切成薄片的豆泡 。 煮10分钟左右关火备用 。

5. 另取一锅煮面 ， 小青菜可以直接在煮面的锅里烫熟 ， 省事哈 。

6. 面条煮好后控去水分 ， 装碗 ， 倒入酸汤 ， 加入青菜和鸡蛋丝

----美食推荐：回锅肉 ， 萝卜丝虾丸汤 ， 酸汤面的做法//----

香干回锅肉

材料：带皮五花肉 ， 青椒 ， 红椒 ， 香干 ， 老干妈 ， 豆瓣酱 ， 酱油 ， 姜 ， 蒜 ， 盐 ， 糖 ， 鸡精 ， 胡椒 ， 盐 ， 食用油

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