美食推荐:回锅肉,萝卜丝虾丸汤,酸汤面的做法( 二 )
----美食推荐:回锅肉 , 萝卜丝虾丸汤 , 酸汤面的做法//----
酸汤面
材料:面条、小青菜、鸡蛋、豆泡、葱、盐、白胡椒粉、生抽、辣椒油、醋、姜
做法:1. 锅中放入少量食用油 , 2个鸡蛋打散后待锅中油热后将鸡蛋摊成薄饼 。 取出后放凉切成细条备用 。
2. 锅中加入食用油 , 烧热后加入葱姜末 , 爆香 。
3. 倒入醋 , 大火烧开 。
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