沙茶酱炖羊肉

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二、要记得饮食进补

大雪节气到来之后 ， 想必未来的天气会变得更加寒冷 ， 在这寒冷的冬季 ， 除了要记得保暖之外 ， 更要记得进补 。 而此时进补则要适当补阳 ， 才能应对寒冷 。 当然 ， 也不能太过 ， 否则的话 ， 阳气过旺会导致体内阴阳失衡 ， 不利身体健康 。

此时饮食进补的话 ， 建议吃这款美食——萝卜羊肉汤 ， 因为白萝卜入肺经 ， 吃它有助滋润肺脏 ， 而羊肉性温热吃它可以温胃御寒 ， 促进血液流动 ， 这样吃的话 ， 既能够为身体进补又能够起到预防寒冷的效果 ， 所以说大家要吃一吃 。

做法：

1、选择一块带皮的羊肉 ， 将其清洗干净并且切成块状 ， 再放入清水中浸泡 ， 适当加一些花椒有助去除膻味 。 注意浸泡羊肉的清水要多换几次 ， 这样才能将膻味去除得更干净 。

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