3、空心菜汤：空心菜加上鱼干、鱼脯、蒜瓣等共煮成汤 ， 味道鲜甜 ， 也可以加上一些肉丝共煮 ， 滋味很不错 。

空心菜美味料理

肉末空心菜

材料：猪肉馅200克 ， 空心菜500克 ， 葱、蒜、姜、盐、酱油、鸡精、芝麻油、植物油各适量 。

做法：

1、空心菜洗净 ， 切段 ， 过热水以后捞出沥干 。

2、热油锅 ， 将猪肉馅炒散 ， 放入姜、蒜煸炒至汁香 。

3、加少许水 ， 放入空心菜、盐、酱油 ， 小火烧至汤汁快收干 。

4、加入鸡精 ， 撒葱末 ， 淋入芝麻油即成 。

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