空心菜降压解毒功效不凡,一次做三种吃法( 三 )
食用注意事项
空心菜的纤维含量高 , 刚开完刀或是刚排气的病人不适合吃;孕妇及女性经期也不建议多食;空心菜性味偏寒 , 体虚和肠胃功能较差、营养不良者不宜多吃 , 以免造成腹泻 。
空心菜的寒性会带走中药效用 , 影响中药的补养药物 , 例如当归、川芎、黄耆、人参、何首乌的效果 , 因此 , 服用以上中药者不要同时食用空心菜 , 或错开2~3小时后再吃为宜 。
常见空心菜料理方法
1、炒空心菜:炒空心菜简单快速又美味 , 看中国视频一次教你做三种吃法 。 烹调空心菜以大火快炒为宜 , 可防止营养的流失 。 炒空心菜常和大蒜一起搭配 , 美味可口又有养生功效 。
2、烫空心菜:空心菜清烫以后 , 趁热淋上拌匀的酱油、猪油、蒜末等调味料 , 或是香喷喷的卤肉 , 都是简单又开胃的好菜 。
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