----菠菜能养眼保护视力 ， 是真的吗？//----

【菠菜豆腐粥】

【方法】

将100g波菜洗净放滚水中烫半熟 ， 取出切碎 ， 烫菠菜的水丢弃不用；将50 到 100g豆腐切块；在锅中放入100克粳米 ， 煮成粥后 ， 放入菠菜 ， 豆腐煮熟后即可食用 。

【功效】

护目养眼 ， 预防动脉硬化 。

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