2.锅里倒入大半锅水烧开后 ， 把晒焉的芥菜一起放入开水中烫匀 ， 翻动一下等菜叶都断青了就关火 ， 不要烫太久了哦 。

----想吃酸菜不用买 ， 自己做超简单 ， 3天就变酸 ， 干净卫生0添加剂//----

3.把烫好的芥菜捞出来放到一个无水无油的深盆（泡酸菜用） 。

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