如何挑选新鲜海鲜?如何选购新鲜的鱼虾蟹

海滨城市 , 海产品的消费量往往比较大 , 但市场上的海产品新鲜度不同、质量不一 , 消费者在购买时应如何分辨呢?

如何挑选新鲜海鲜?如何选购新鲜的鱼虾蟹

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如何挑选新鲜海鲜?如何选购新鲜的鱼虾蟹

鱼类选购:

质量好的鲜鱼:眼睛光亮透明 , 眼球突起 , 鳃盖紧闭 , 鳃片呈粉红色或红色 , 无黏液和污物 , 无异味 , 鱼鳞光亮、整洁 , 鱼体挺而直 , 鱼肚充实、不膨胀 , 肉质坚实有弹性 , 指压后凹陷立即恢复;肛门凹陷 。