什么是好的中国白酒 ， 每个人给的答案不同 。 在杨老师看来 ， 好的中国白酒一定要色、香、味、体、格等方面都有好的品饮体验 。

只有按照这个标准 ， 你才能理解为什么有那么多酒友常常拿着一瓶包装的冠冕堂皇、生产检验也合格的酒品吐槽道：“我又喝到假酒了！”

当一瓶酒香气寡淡 ， 口感异杂 ， 香味古怪 ， 饮后上头 ， 即使它合法合格 ， 你还能称之为好酒嘛?

现在市面上70%左右的酒是“酒精酒” ， 它们的香味不协调 ， 使得适应了中国传统白酒的消费者靠感官就能判定是“假酒”、“差酒” 。

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