木耳别名黑木耳 ， 其质地柔软 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 可素可荤 ， 而且能养血驻颜 ， 令人肌肤红润 ， 容光焕发 ， 并可防治缺铁性贫血 ， 还有清肠排毒之功效 ， 是一种价廉物美的保健食用菌 。 我们买到的木耳一般都是干品 ， 需要泡发后才能烹制成菜 。 其实泡发木耳看似简单 ， 却也有很多讲究 。 那么怎样泡发木耳最科学呢？下面360常识网就给大家说说其中的技巧 。

----干木耳要泡多久？怎样泡发黑木耳好吃又营养//----

泡发好的黑木耳

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