另有 ， 普通百姓家常用羊肉炖白萝卜 ， 适当加入调料 ， 亦可成为冬日餐桌上的佳珍 。 羊肉单味入食 ， 则可采用爆、炒、烤、烧、酱、涮等多种方法 。

值得注意的是羊肉系温补之品 ， 在感冒发热期间 ， 或体内湿热壅盛者、患痰火、疮疡者应禁服；孕妇不宜多食 。

潇湘晨报采访人员张树波 通讯员刘绍贵

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