冷 冻 类

① 淀粉类主食

大部分主食比如馒头、饼、包子、米饭、面条等 ， 如果在1-3天内不能吃完 ， 可密封封装后放进冷冻室 。

② 干制食品

虾皮、海米、干贝、小鱼干等海鲜干品放入冷冻室后可明显延长保存时间 。

③ 粮食和干豆类

气温高时为避免粮食和豆类生虫 ， 可将其密封包装后冷冻个把月 ， 此后即使放在室温下也能避免生虫发霉 。

④ 坚果类

可按照每日食用量 ， 预先分装密封后放入冰箱冷冻 ， 可以避免室温下受潮霉变以及难闻的哈喇味 。

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