----做红酒炖鸡 ， 我教您一招 ， 又嫩又香 ， 孩子可喜欢 ， 有它多吃两碗饭//----

老公一直叫我做这道【红酒炖鸡Coq au Vin 】给他吃 ， 可惜一直都没有时间．上星期有15人到我家吃饭 ， 从未煮过那么多人的菜 ， 所以都是以【大锅饭】为主 ， 不能做得太仔细了．大锅饭主菜当然首选【红酒炖牛肉】！但知有两位朋友不吃牛的 ， 便想到这正好一试做这个Coq au Vin啦．而且做起来更简单 ， 时间更短．做红酒炖鸡 ， 我教您一招 ， 又嫩又香 ， 孩子可喜欢 ， 有它多吃两碗饭我以美国女厨神J的食谱为蓝本 ， 当然又加加减减变成自己的Version啦．也跟大家分享一下．

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