啤酒阴寒重,白酒伤阴血,红酒伤……
如何喝酒不伤身 , 怎样选择适合自己的酒?看了本文您就明明白白了~
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一、老是喝太多高度酒 , 可能会“销铄骨髓”
如果一个人总喝高度酒 , 一喝就喝很多的话 , 最后就可能会得脊髓空洞 , 大脑、小脑菱缩一类的骨髓病——“销铄骨髓” 。
因为 , 酒里的那种阴中之阳的火气 , 会把我们的阴液烧干 。 你可能有过体会 , 每当酒喝多了 , 半夜醒来就会感觉像辛弃疾说的“咽如焦釜 , 气似奔雷”那种感觉 。 釜是古代煮饭用的锅 , “咽如焦釜”就是喝完酒之后 , 咽就如烧焦了的锅一样;“气似奔雷”是说打鼾的声音很大 , 像打雷一样 。
二、酒的度数越高 , 火性越大 , 对胃的伤害越大
黄酒的酒精度数一般在十二度到二十度之间 , 比啤酒的度数要高 。
而我们现在喝的白酒 , 又叫蒸馏酒 , 是在元末明初才有的 , 这种酒最伤人的阴血 。
酒喝多了就会中热毒 , 而白酒经过蒸馏之后又比黄酒更烈 , 所以李时珍对白酒的评价是最伤阴血的酒 。
什么叫蒸馏酒?意思是水还没开的时候 , 酒就先变成蒸汽跑出去了 , 因为酒精的沸点比水要低 。 蒸馏酒是怎么出来的?你可以试试看 , 在黄酒下面放一个酒精灯 , 然后旁边接一个冷凝管 , 接出来的第一锅就是浓缩的白酒 , 也就是蒸馏酒 , 第二锅就是我们所说的二锅头 , 剩下的就是水了 。
所以我建议 , 跟人喝白酒要先把白酒烫一下 , 举杯的时候再摇几下 , 然后再喝 , 这样中的热毒就会少一点儿 。
请记住 , 酒的度数越高 , 火性就越大 , 对胃的伤害也就越大 。
基本上 , 酒是补肝火、泻脾胃阴液的 。 因此 , 肥胖的人胃里面黏膜丰厚、痰饮比较多的人 , 喝点儿白酒是有好处的 , 可以泻脾的痰湿 。 但如果是那种本身就很瘦 , 胃黏膜又比较薄的人 , 再喝高度数的白酒 , 就等于是火上浇油了 。
三、适当喝点黄酒
“物无美恶 , 过则为灾” , 谁都不能说喝酒一定是好的 , 也不能说喝酒一定就不好 , 因为每个人的肝和胃的平衡关系是不一样的 。
酒是补肝、泻脾的 , 酒的度数越低 , 补肝的能力就越差 , 对脾的伤害就越小 。 如果你喝的是醪糟或者是米酒的话 , 既能滋养脾胃 , 也能解渴 。
尽量不要喝啤酒 , 因为啤酒的阴寒之气太重 。 而且那种阴寒之气会渗到三焦之间 , 喝着喝着肚子就大起来 , 慢慢就变成我们现在所说的“啤酒肚”了 。
红酒其实不太适合中国人:葡萄酒大多都偏寒 , 不是很适合我们中国人饮用 。 但是现在很多人吃饭、喝酒都是在吃概念、喝概念 , 都是在跟风 。中医提倡喝什么呢?要喝就喝一点儿味道醇香的黄酒 。 酒量大的、想多喝几杯的人 , 可以在酒里放个话梅;酒量小的人 , 可以在酒里加点儿姜丝 , 而且还要喝温酒 。 因为如果我们所喝酒的温度低于人体体温 , 胃里就会感觉到凉 , 这样胃就需要给酒进行加温 , 从而额外消耗了阳气 。
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